Com muita simpatia o oBIErcevando "chegou" até Pirangi no interior de São Paulo e teve a oportunidade de conversar com o Sulivan, um dos pais desta cria, o outro pai é o Jaime, os dois após um curso de Homebrew, colocaram em prática a arte de produzir cerveja, e o palco escolhido foi a chácara da família de Sulivan, e daí nasceu a cerveja J&S, iniciais dos nomes, e que vem trazendo elogios. Diz a lenda, que já chegaram a pagar até 30 reais por uma garrafa em um leilão de uma festa, foi em uma cidade próxima a Pirangi.
Interessante é que é uma cerveja puro malte, fizeram questão de selecionar bem os ingredientes utilizados, e já existem planos de profissionalizar a produção, esperamos.
Cerveja: J & S
Tipo: Lager
Álcool: Não informado
Apresentação: Garrafa 600ml.
Cor: Dourada opaca, translúcida.
Espuma: Média formação, média duração.
Aroma: Fermento, notas doces, frutas, leve malte.
Paladar: Médio a baixo corpo, ligeira, boa carbontação, e sensação residual levemente amarga.
Comentário: Boa cerveja, talvez com alguns ajustes fique melhor ainda, sem dúvida vale a pena experimentar.
Mais informações, e compra através do e-mail cerveja_artesanal@yahoo.com.br , e no orkut http://www.orkut.com/Community.aspx?cmm=38220957
Interessante é que é uma cerveja puro malte, fizeram questão de selecionar bem os ingredientes utilizados, e já existem planos de profissionalizar a produção, esperamos.
Cerveja: J & S
Tipo: Lager
Álcool: Não informado
Apresentação: Garrafa 600ml.
Cor: Dourada opaca, translúcida.
Espuma: Média formação, média duração.
Aroma: Fermento, notas doces, frutas, leve malte.
Paladar: Médio a baixo corpo, ligeira, boa carbontação, e sensação residual levemente amarga.
Comentário: Boa cerveja, talvez com alguns ajustes fique melhor ainda, sem dúvida vale a pena experimentar.
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