quarta-feira, 5 de março de 2008

Czechvar


A Budweiser Budvar, tem de usar o nome Czechvar na América devido a uma disputa judicial com a Indústria Cervejeira norte americana Anheuser-Busch, que fabrica a cerveja Budweiser.

A dispusta é antiga por isso cada cervejaria ultiliza um nome dependendo do lugar do mundo. Na américa a fabrica tcheca usa o nome Czechvar, junção das palavras Czech (Tcheco) e pivovar (Cervejaria).
De lambuja fui presenteado com o copinho do Eduardo Passarelli, abaixo as impressões.
Cerveja: Czechvar – Budvar
Apresentação: Long Neck 350ml.
Tipo: Pilsen
Álcool: 5%
Cor: Dourado intenso, brilhante.
Espuma: Boa formação, queda lenta, duradoura.
Aroma: Lúpulo, malte.
Paladar: Médio corpo, lúpulo, notas de malte, sensação residual amarga persistente.
Comentário: Bela cor, boa carbonatação, cerveja histórica, acho um bom exemplar de como uma Pilsen pode ser produzida.

2 comentários:

joao disse...

olá. estou realizando uma pesquisa qualitativa com consumidorfes de cerveja premium para o meu trabalho de conclusão de curso e gostaria de saber se você estaria afim de participar ou conhece alguém que estaria. É basicamente sentar em uma sala falando uma hora sobre cerveja premium e ainda ganhar uma lembrança por isso. Se interessar, por favor mandar um e-mail para joaopizzolatti@gmail.com

Abraco. João Alberto Pizzolatti Neto

VdeAlmeida disse...

É mesmo. Uma boa Pilsen