segunda-feira, 27 de julho de 2009

Revista La Carte - Pão Líquido


A Revista La Carte é uma publicação bimestral voltada para gastronomia no Vale do Itajai e litoral catarinense, é produzida pela Editora três regiões, que fica em Blumenau, a proposta da revista é levar aos leitores diversificado material sobre gastronomia e bebidas.

Como qualquer revista de gastronomia há um editorial sobre vinhos, e ousadamente, começaram também a publicar um editorial sobre cerveja, depois das duas primeiras edições, recebi o convite para escrever a coluna, a intitulei de "Pão Líquido" referencia aos primórdios da cerveja.

Nesta terceira edição que saiu da La Carte, expliquei sobre o nome do editorial e um pouco sobre o que é cerveja, além dos textos estaremos sempre degustando quatro exemplares e levando informação sobre eles, neste primeiro editorial degustamos duas cervejas da Colorado (Indica e Demoiselle) e duas da Falke Bier ( Estrada Real IPA e Ouro Preto Dunkel).

Surge mais uma ferramenta para a educação cervejeira, fortalecendo a nossa cultura nacional e fico muito feliz por estar podendo fazer este trabalho. Segue abaixo o editorial, é só clicar na imagem para aumentar.



8 comentários:

Rodrigo Lemos disse...

Bicho, parabéns por espaço! Vc merece! Show de bola! Abração!

Mauricio (BREJAS) disse...

SENSACIONAL!
Parabéns, Feijão! Mais um belo ponto para a cultura cervejeira.

Paulo Feijão disse...

Estimados Rodrigo e Mauricio,

Eu é que agradeço e fico ainda mais feliz em receber a visita de tão nobres companheiros aqui no blog.

Abraço

Zezo disse...

Quando vc mostrou a revista fiquei feliz por vc!!
depois que eu lí, fique feliz por mim mesmo, afinal não é sempre que temos acesso a boa informação.
Parabéns.

Mestre Cervejeiro disse...

Fala a verdade, Feijão: na foto você estava com uma malzbier, com bastante caramelo! As garrafas bonitas foram só pra impressionar! eheheh..

Parabéns pela matéria!

Grande abraço,

Ivan G. Steinbach

Marco Zimmermann disse...

E aí Feijão! Fazendo pose pra foto e tudo!
Coisa linda, parabéns!!
Não aparece mais por aqui porque tá famoso é?? rs

Abraços!

Marco

Marco Falcone disse...

Feijão, muito bom o espaço, excelente o artigo. Meus parabéns!

Marco Falcone

Paulo Feijão disse...

Zezo,

Resumindo, todos nós ficamos felizes, pois a cerveja ganha cada vez mais o seu merecido espaço.

Ivan,

Na realidade eu tinha no copo a Joinville Porter e as garrafas peguei emprestado de um amigo, brincadeira meu caro amigo hehehe.

Marco Zimmermann,

Pois é, tive até que pentear o cabelo e fazer a barba, e aliás nem to tão famoso assim vai, o que falta para visitar os amigos é tempo($).

Grande Falcone,

Agradeço os elogios e espero que tenha gostado da pequena indicação sobre as ótimas cervejas que vocês estão produzindo. Agradeço por produzir cervejas de exclente qualidade no Brasil.

Forte abraço a todos e muito obrigado pela visita.